Recette de cuisine du voyageur opportuniste

Après l'installation du bivouac, je pars en excursion dans la forêt entourant ma petite prairie, à la recherche de champignons comestibles. Je reviens à la nuit tombante bredouille, j'ai réussi à identifier une seule espèce (hallucinogène) mais dans le doute, je m'abstients (en pleine nature loin de toute habitation mieux vaux ne pas déconner avec ça)!!!

Au réveil la tente est trempée, j'ai essuyé un gros orage cette nuit. Je pousse mon vélo jusqu'à la route et là ... magie du champignon, une tribu de Coprin chevelu est apparue pendant la nuit! Je fouille mes saccoches pour concocter un bon petit repas...

Risotto au coprin chevelu (pour un gros mangeur)

2 tasses de riz

4 tasses d'eau (500ml)

Environs 15 champignons

1 bout de gingembre

2 gousses d'ail

1 demi citron

2 doses de crème individuel pour café

huile d'olive

une pince de sel, poivre et origan

Cuire le riz pilaf en ajoutant le sel et l'huile d'olive. Pendant la cuisson, lorsque le riz et l eau ont environ le même niveau, je verse tout le reste sauf la crème et le citron que je rajoute à la fin dans ma gamelle.

Et voila, le tour est joue!
Bon app!!!

Dimanche 21 septembre 2008

- Publié dans : Canada
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Commentaires

Et c'était bon INTO THE WILD ? Ahahahaha, c'est trop drole la tete que ca a ces champignons ! mais comment t'as su qu'ils étaient comestibles... t'as un book sur ca avec toi ? Mille bisous

Commentaire n° 1 posté par Sandra le 21/09/2008 à 02h28

Ouai j'ai le guide Mulechlin du champipi. D'ailleur ces champi sont commestible seulement jeune. Lorsqu'ils ont du noir c est kapout!

Réponse de Chris le 21/09/2008 à 02h51

Sympa la recette ! Un dernier conseil : ne jamais ingérer d'alcool avec ce champignon, au risque de graves problèmes cardiaques (antabuse).

Commentaire n° 2 posté par petitlouis le 21/09/2008 à 10h40

Trop tard...

Réponse de Chris le 21/09/2008 à 10h45

ça m'a l'air pas mal cette nouvelle recette de risotto, je prend note, mais n'y connaissant rien en champignons j'en resterai sagement à ma bonne vielle recette parmesanne du risotto ai funghi porcini (cèpes) ;-) Buon appetito e buon viaggio. Nettuno.

Commentaire n° 3 posté par nettuno le 21/09/2008 à 10h50

J'ai aussi des bons bolets...

Réponse de Chris le 21/09/2008 à 11h56

t'as oublié quand il devient noir et qu'il se liquéfie .... merci wiki ... sandra m'a grillé sur le into the wild, mais il y est dans mes com donc ca va ... code tox

Commentaire n° 4 posté par peripherique le 21/09/2008 à 11h09

Maintenant faut que je me fasse pousser les cheveux et la barbe... ca va m' attirer le mauvais oeil tout ca!

Réponse de Chris le 21/09/2008 à 11h27

Et crissou me serai bien invité a ta table j'¨¨ADORE les champ.... merci d'etre venue me rendre visite ça fait toujours super plaisir...pour répondre à ta question je trouve effectivement que canalblog est mieux car on peu y mettre beaucoup plus de photos que qu'avec over...essais tu vérras gros bisousssssssssssssssssssssssssss

Commentaire n° 5 posté par Marianne le 21/09/2008 à 11h17

En fait j'heberge les tof sur un site d'herbergement (justement) , donc c'est sans limite!
On remet les champs a plustard avec plaiz 8)

Réponse de Chris le 21/09/2008 à 11h34

Beau voyage ! Y a de quoi rêver avec tout ceci. Et c'est là que je me demande : mais comment il fait pour avoir internet ? Quoi, ils ont l'ADSL les bûcherons ? A moins que Grizzly Network mette des computeurs à disposition des nomades. J'imagine le coin pommé au milieu des ours et il y a un computeur dans une cabane en rondins. Bah gross mystère : internet dans la cambrousse !

Commentaire n° 6 posté par Léopold F. Privares le 22/09/2008 à 09h09

On est plus en 1995, de nos jours il y a internet meme au fin fond du pakistan! Sinon les cabanes sont en aliage nickel-titane, reliees satelite, alimentees a la dynamo (c est la que j'interviens)!

Réponse de Chris le 22/09/2008 à 09h46

Hé!NomadNo li y'as de jolies photos sur ton blog ! c'est un beau voyage ton blog,bonne continuation...A+ PEACE..

Commentaire n° 7 posté par Dustyfingerz le 22/09/2008 à 09h31

Thanks!

Réponse de Chris le 22/09/2008 à 09h51

Ca y est, 3 jours que j'ai découvert ton univers et me voila accro au voyage. J'ai parcouru quelques catégories par pays (ceux que j'ai eu l'occasion de découvrir aussi, pour comparer nos visions du voyage), et je reviendrai pour découvrir les autres petit à petit. C'est marrant, mon homme est un accro aux voyages à vélo aussi :D

Commentaire n° 8 posté par Barbarette le 22/09/2008 à 14h11

J'espere que le velo n est pas seulement masculin ;-) C'est un bon moyen de decouvet apres tout.

Réponse de Chris le 23/09/2008 à 00h48

waouh! bravo Chris! Quelle expérience magnifique! je découvre ton blog et je suis émerveillée de tous ces paysages et découvertes! Dans un autre délire, mon frère fait le tour de l'Europe avec un canapé, si ça t'intéresse : wwww.leuropedansmonsalon.over-blog.com à bientôt et bonne continuation!

Commentaire n° 9 posté par Soph le 22/09/2008 à 14h41

Un peu que ca m'interesse!

Réponse de Chris le 23/09/2008 à 04h27

Comment fais-tu pour voyager si longtemps sans en avoir marre ? Et tu es seul ? Et comment fais-tu pour financer tout ce temps ? Tu as des sponsors ? ça doit être super , mais fatiguant aussi non (?) en tout cas je ne sais pas si je tiendrais si longtemps, moi. Est-ce que tu connais ce site , plutôt blog sur over-blog ? http://wikipedia.un.mythe.over-blog.com/

Commentaire n° 10 posté par Sandra le 23/09/2008 à 15h28

J'suis un nomade, j'peux pas en avoir marre c'est en moi...je connais ce site, il est conte wikipedia...mais t'aurais du me dire d aller direct sur ton blog ou mettre un trackback.

Réponse de Chris le 23/09/2008 à 20h26

Sympa ta recette! Sorte d'escalope à la crème et aux champignons version camping! Quels beaux voyages! Merci de partager avec nous! BIZ

Commentaire n° 11 posté par Handi@dy le 23/09/2008 à 17h49

c'est ca oui mais sans l escolope :)

Réponse de Chris le 23/09/2008 à 20h24

Merci de ton passage sur mon blog et bon courage pour la suite de ton périple... JM

Commentaire n° 12 posté par grelots le 23/09/2008 à 19h19

je grelotte

Réponse de Chris le 23/09/2008 à 20h31

Nous les sédentaires voyageons par les photos de ton site. Amitiés

Commentaire n° 13 posté par L'Innocente le 24/09/2008 à 11h25

Merci

Réponse de Chris le 24/09/2008 à 19h01

Bonjour, pardon mais en découvrant ce blog, j'ai envie pleurer... la beauté de ces images, mais bon sang quelle expérience humaine cela doit-il être !!! je suis scotcher, bien sur je ne suis pas naïve, mais en voyant ce blog un rêve enfoui devient peu à peu plus clair... merci en tout cas pour ces moments ...

Commentaire n° 14 posté par Plexi le 24/09/2008 à 15h36

C'est vrai que la photo de ma popote est particulierment emouvante... ;-)

Réponse de Chris le 24/09/2008 à 19h01

Bon super recette, par contre la digestion semble longue huhu... j'attends le prochain post :)

Commentaire n° 15 posté par Barbarette le 26/09/2008 à 09h50

...je viens de comprendre... sinon il y a toujours la news letter pour faire la sieste entre les repas.

Réponse de Chris le 27/09/2008 à 19h23

Oui.. c'est émouvant cette poptte quand meme. Elle est la, devant tes yeux, en train de sifloter et d'embaumer de ses parfums épicés, belle comme une deesse du ventre, prete a te nourrir. Mais elle m'a nourri aussi d'ailleurs ! C'est la meme ? Hahahahahah ! Morte de rire ! Merci ma popotte ! Comme je t'aime ! A ce propose, je suis allé dans le grenier de Sabine, j'ai tout retrouvé mes affaires... mon bol et tout ! Franchement, "ca fait plaisir !" Mille bisous mon Chrissou

Commentaire n° 16 posté par Sandra le 26/09/2008 à 18h59

C est une popotte vietnamienne ... Et ton velo tu lui a rendu sa liberte!

Réponse de Chris le 27/09/2008 à 19h26

mais t'es sure que tu l'as acheté cette popote au Vietnam ? Elle a trop la gueule de celle qui nous a nourrit depuis Kurdeland... Non, mon vélo est toujours attaché mais c'est pour bientot la libération. Millions x 4 de bisous

Commentaire n° 17 posté par Sandra le 27/09/2008 à 21h44

Oui j'suis sur, c'est une popote que j avais dans ma cuisine... t'facon les popotes ca a plus ou moins la meme gueule.
Millions * 8 de zoubis

Réponse de Chris le 28/09/2008 à 22h24

Tu as du te régaler....encore une chance que tu t'y connais un minimum en champignon Homme des bois! Bonne continuation vers le "wild"!

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