Recette de cuisine du voyageur opportuniste

Après  l'installation du bivouac, je pars en excursion dans la forêt entourant ma petite prairie, à la recherche de champignons comestibles. Je reviens à la nuit tombante bredouille, j'ai réussi à identifier une seule espèce (hallucinogène) mais dans le doute, je m'abstients (en pleine nature loin de toute habitation mieux vaux ne  pas déconner avec ça)!!!

Au réveil la tente est trempée, j'ai essuyé un gros orage cette nuit. Je pousse mon vélo jusqu'à la route et là ... magie du champignon, une tribu de Coprin chevelu est apparue pendant la nuit! Je fouille mes saccoches pour concocter un bon petit repas...

Risotto au coprin chevelu (pour un gros mangeur)

2 tasses de riz

4 tasses d'eau (500ml)

Environs 15 champignons

1 bout de gingembre

2 gousses d'ail

1 demi citron

2 doses de crème individuel pour café

huile d'olive

une pince de sel, poivre et origan

Cuire le riz pilaf en ajoutant le sel et l'huile d'olive. Pendant la cuisson, lorsque le riz et l eau ont environ le même niveau, je verse tout le reste sauf la crème et le citron que je rajoute à la fin dans ma gamelle.

Et voila, le tour est joue!
Bon app!!!

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Comments

[Barbarette]

Ayé, abonnée newsletter, je repars faire ma sieste entre repas donc ;)

[Chris]

rire

[Delphine Alpin-Ricaud]

Tu as du te régaler....encore une chance que tu t'y connais un minimum en champignon Homme des bois! Bonne continuation vers le "wild"!

[Chris]

Born to be...

[Sandra]

mais t'es sure que tu l'as acheté cette popote au Vietnam ? Elle a trop la gueule de celle qui nous a nourrit depuis Kurdeland... Non, mon vélo est toujours attaché mais c'est pour bientot la libération. Millions x 4 de bisous

[Chris]

Oui j'suis sur, c'est une popote que j avais dans ma cuisine... t'facon les popotes ca a plus ou moins la meme gueule.
Millions * 8 de zoubis 

[Sandra]

Oui.. c'est émouvant cette poptte quand meme. Elle est la, devant tes yeux, en train de sifloter et d'embaumer de ses parfums épicés, belle comme une deesse du ventre, prete a te nourrir. Mais elle m'a nourri aussi d'ailleurs ! C'est la meme ? Hahahahahah ! Morte de rire ! Merci ma popotte ! Comme je t'aime ! A ce propose, je suis allé dans le grenier de Sabine, j'ai tout retrouvé mes affaires... mon bol et tout ! Franchement, "ca fait plaisir !"
Mille bisous mon Chrissou

[Chris]

C est une popotte vietnamienne ... Et ton velo tu lui a rendu sa liberte!

[Barbarette]

Bon super recette, par contre la digestion semble longue huhu... j'attends le prochain post :)

[Chris]

...je viens de comprendre... sinon il y a toujours la news letter pour faire la sieste entre les repas.