"Nomade des temps modernes", j'emmène paître mes sens sur les vastes champs du monde, chevauchant une bicyclette chargée du nécessaire pour vivre en toute liberté.
Les villes et les gens du sud-ouest Australien se ressemblent beaucoup. Mis à part une bibliothèque et un centre d’information en centre ville, les rues sont une succession de fast-foods énormes clignotant en tous sens : Mac Donald, Burger King, Chiken-fast, Pizza HUT, KFC et il faut le dire…. les gens sont assez gros, voire obèses. Certains ont à peine 30 ans qu’ils n’arrivent déjà plus à se déplacer normalement. Dans les supermarchés, les paquets de chips sont démesurés et la longueur des barres de chocolat est multipliée par 2. Tout est « super size + 15% gratuit ». Même les paquets de cigarettes sont vendus par 50 ! On ne sert souvent que des frites et des pizzas en restauration normale. Si vous mangez une saucisse, vous êtes immédiatement recouvert d’huile dégoulinante ; Et si vous avez l’idée (extraordinaire) de commander un plat classique de poissons aux légumes, ne soyez pas étonné de vous le faire servir sous forme de « nuggets » baignés abondamment dans l’huile au préalable. Alors que le prix des légumes est excessivement élevé dans les supermarchés, des allées immenses (plus de 100 mètres de long) proposent des quantités incroyables de viande à des prix défiant toute concurrence. En gros, 2 bons gros steaks coûtent le prix d’une salade verte. Of course, les boissons sucrées sont à volonté dans les fast-foods : « BUY 1 HAMBURGER MENU = FREE COKE NON-STOP ! ». Pendant que les magasins de vêtements ne proposent plus que du XXXXXXXL, les journaux et magazines se font bon business en vendant des reportages sur les régimes : « Incroyable ! Elle a perdu 50 kilos en 2 mois ! ». Pour couronner le tout, la télévision présente un reality-show sur la vie quotidienne de gens énormes enfermés dans une maison de sport et on assiste en direct à la perte de poids de chacun d’eux en grinçant des dents.
… Alors… dans ces contextes là, soyons honnêtes : on regrette profondément sa bonne vieille France, ses bons petits plats relevés et ses bons fromages, la fraîcheur de ses pains et la primeur de ses fruits et légumes !